こんにちは、『炉端と日本酒 魚丸』長浜店です。
まだまだ厳しい暑さが続いていますね。そんな時こそ、美味しい料理とおいしいお酒で爽やかなひとときを過ごしてみませんか。今日は当店の魅力をご紹介いたします。
◆完全個室で楽しむ、長浜の贅沢なお酒と料理のペアリング体験◆
当店はJR長浜駅より徒歩5分という便利な立地にありながら、安らぎの空間を提供しています。『炉端と日本酒 魚丸』の2階には、最大50名様までご宴会可能の座敷席もご用意しているため、大人数での宴会にもご対応可能です。また、お酒は地元滋賀県の地酒をはじめ、全国の酒蔵から厳選した18種類以上の日本酒を取り揃えています。お酒好きの方にはたまらない、料理とのペアリングをぜひお楽しみください。
◆滋賀の味覚を堪能！『炉端と日本酒 魚丸』の魅力的な炉端焼き◆
当店の自慢は、漁港直送の新鮮な海鮮や近江鴨を用いた炉端焼き料理です。高知から直送された「カツオの藁焼き」は、その香ばしい香りとともに楽しめる一品。炭火でじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨味を存分に堪能できます。また、滋賀県名産の近江牛を使用した味噌漬けも絶品です。これらの料理は、いずれも日本酒との相性が抜群。特に個性豊かな地酒とのマリアージュをお試しください。
『炉端と日本酒 魚丸』のメニューは、前菜からデザートまで幅広く充実したラインナップを揃えており、それぞれの料理が細部にまでこだわり抜かれています。例えば「炊きごぼうの唐揚げ」や「コロッケ」は、素材を生かしたシンプルな味付けにより、素材のもつ良さをしっかりと感じられるようになっています。仕入れにより変わる「漁港直送！鮮魚のお造り盛り合わせ」も見逃せません。
当店でのひとときが、皆様の思い出に残るひとときとなりますよう、心を込めてサービスを提供しております。大切な方とのお時間を、滋賀県長浜でお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
