こんにちは、炉端と日本酒 魚丸 長浜店です。
気温もやや涼しくなり、過ごしやすい季節となりました。
秋の気配とともに、おいしい料理と日本酒でほっと一息つきませんか。
当店では、高知直送の『カツオの藁焼き』や、
滋賀県の地酒など、こだわりの海鮮料理とともに日本酒を楽しめる居酒屋として、
多くの皆様にご利用いただいております。
今回は、長浜での海鮮と日本酒のペアリング体験についてご紹介いたします。
◆長浜で楽しむ！新鮮な海鮮と日本酒のペアリング◆
魚丸 長浜店にご来店いただければ、まず最初にお勧めしたいのが『カツオの藁焼き』です。
藁で燻すことにより、カツオの旨味がぎゅっと閉じ込められ、香ばしい香りとともにお楽しみいただけます。
このカツオには、地元の地酒、例えば「喜楽長」や「七本鎗」などがぴったりです。
それぞれの酒がカツオの風味を引き立て、口の中で調和します。
また、日替わりで提供するお刺身の盛り合わせも新鮮そのもの。
漁港直送の新鮮な魚を厳選し、その日の状態に応じた形でご提供いたします。
このような新鮮な海鮮には、フルーティーで軽やかな味わいの日本酒がよく合い、
食事のたびに新たな発見があることでしょう。
～JR長浜駅から徒歩5分！様々なシーンに！～
当店は、JR長浜駅から徒歩5分とアクセスも便利な立地に位置していますので、
お仕事帰りや観光途中の立ち寄りにも最適です。
店内はオープンキッチンになっており、調理の様子を間近で楽しめるのもポイントの一つ。
職人たちが丹精込めて準備する料理の音や香りが、五感を刺激します。
また、宴会にぴったりのプランも多彩にご用意しており、貸切も可能です。
ご家族やご友人とのお集まりから企業様の宴席まで、各種イベントにぜひご利用ください。
施設内には完全個室も完備されていますので、プライベートな空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
いかがでしたでしょうか。
秋の夜長は、当店自慢の多彩な飲み放題付きコースをぜひお試しください。
それぞれのコースでは、季節に応じた料理を取り揃えております。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
※画像はイメージです
